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汉中西洋参保鲜技术及产品走红

2013年07月03日 14:37   美高梅官方网站:      编辑:   责任编辑:余超   点击:[]

日前,在第十五届中国东西部合作与投资贸易洽谈会上,陕西理工学院参加会展和洽谈的技术成果“仿生态西洋参保鲜技术”及保鲜西洋参产品备受关注。

该技术成果是由陕西理工学院联合留坝县佳仕森中药综合开发企业、汉中植物研究所共同研发的,主要负责人是生物工程学院陈德经副教授。西洋参的保鲜,采用“二段仿生态,双向气调”保鲜技术,不使用添加剂,西洋参保持须根和芽头新鲜在180天以上,有效成分符合国家规定。该技术2009年通过陕西省科学技术厅技术成果鉴定,并申请国家发明专利,2010年获汉中市科学技术奖一等奖,陕西省科学技术奖三等奖。

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