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陕西首创橘子酒生产新工艺 缓解橘农卖果难

2013年07月03日 14:55   美高梅官方网站:      编辑:   责任编辑:余超   点击:[]

由陕西理工学院等单位历经3年共同完成的“橘子酒生产新工艺及产业化研究”日前在通过了陕西省科技厅组织的成果鉴定。该项目的完成,延长了陕西柑橘产业链,缓解了桔农卖果难的问题。

专家组一致认为,该橘子酒生产新工艺在国内尚属首创,整体达到了国际先进水平。该项目的实施使桔子增值10倍以上。按5000吨/年桔子酒的生产规模计算,产值为10000万元/年,消化桔子4200吨/年,消化糯米420吨/年,仅此可使农民增加收入1050万元/年。

陕西理工学院李新生教授表示,桔子酒生产新工艺及产业化研究对于陕南柑橘产业发展具有重要现实意义。项目的实施,可以推动柑橘优良品种的推广使用,进一步改善柑橘品质,保持生态平衡,延长农业产业链,使柑橘种植生产经营向规模化、集约化、产业化方向发展。项目的实施在推广农业科学技术,扩大社会就业面,促进农业经济增长和实现农业可持续发展等方面具有重要的作用。

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